ลดความอ้วนด้วยอาหารเช้า
อาหารเช้า ใช่ว่าจะเป็นเพียงอาหารมื้อเเรกที่ให้พลังงานในการทำงานหรือการทำกิจกรรมต่างๆ ในเเต่ละวันเท่านั้น เเต่ยังอาจช่วยป้องกันภาวะอ้วนและโรคต่างๆได้อีกด้วย
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย NOTTINGHAM ในอังกฤษ สังเกตว่าคุณผู้หญิงส่วนใหญ่ที่งดกินอาหารเช้านั้นปริมาณที่กินในเเต่ละวันมักจะมากกว่าผู้หญิงที่กินอาหารเช้าเป็นประจำ โดยทีมวิจัยวิเคราะห์ว่า การกินอาหารเช้า สำคัญต่อการควบคุมความรู้สึกอยากอาหาร การตอบสนองของร่างกายต่อฮอร์โมนอินซูลิน เเละกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย โดยอาหารเช้านั้นจะเพิ่มพลังงานให้เเก่ร่างกายเพื่อนำไปใช้ในการทำกิจกรรมต่างๆ ในเเต่ละวัน จึงลดความรู้สึกหิวที่เป็นอาการบ่งบอกว่าพลังงานในร่างกายเริ่มลดลง และต้องการพลังงานเสริมเมื่อความหิวเริ่มลดลง ก็จะทำให้กินอาหารในมื้อถัดไปหรือของหวานในปริมาณลดลงรวมทั้งอาจส่งผลให้การหลั่งฮอร์โมนอินซูลินอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ การงดกินอาหารเช้าเป็นประจำด้วยเหตุผลที่ว่าไม่มีเวลา หรือต้องการลดน้้ำหนัก น่าจะเปลี่ยนพฤติกรรมหันมากินอาหารเช้ากันดีกว่า เพราะอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่ช่วยให้คุณมีสุขภาพดี เเละห่างไกลจากโรคต่างๆได้เช่น ช่วยลดโอกาสเกิดโรคนิ่ว ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมองและโรคหัวใจได้ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน เเถมยังช่วยให้เพิ่มประสิทธิภาพการเรียน การทำงาน ทำให้ระบบความจำ ทักษะการเรียน และอารมณ์ดีขึ้นได้อีกด้วย
อาหารเข้าที่ช่วยลดความอ้วนเเละบำรุงสมอง
แอปเปิ้ล
ทานเเอปเปิ้ลเเทนกาเเฟสักเเก้วในตอนเช้าคุณจะไม่เพียงรู้สึกตื่น เเต่คุณจะรู้สึกอิ่มท้องด้วยน้ำตาลธรรมชาติที่อยู่ในเเอปเปิ้ลจะทำให้คุณดีดตัว คุณจะรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่ามากขึ้น
ส้ม
ทานผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีอย่างส้มสัก 1-2 ผล ในตอนเช้าเพื่อให้ร่างกายของคุณได้เบิร์นไขมันเป็นพลังงาน ไม่แปลกใจเลยว่าใครๆก็ดื่มน้ำส้มในตอนเช้า
กล้วย
อุดมไปด้วยโพเเทสเซียมและวิตามินมากมายกล้วยจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้การขับถ่ายดีขึ้น น้ำตาล จะช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและรู้สึกมีพลังงานมากขึ้น
โยเกิร์ต
โยเกิร์ตจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารและการขับถ่ายดีขึ้นหรือบางทีคุณอาจนำอัลมอนด์มามิกซ์ทานเข้าด้วยกันก็อร่อยแถมยังช่วยสร้างพลังงานให้กับร่างกายได้ดีจริงเชียว
ไข่ไก่
ในไข่ไก่อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของสมองให้สมองรู้สึกปลอดโปร่งคิดเเละตัดสินใจสิ่งต้างๆได้เร็วเเละง่ายขึ้น
ธัญพืชโฮลเกรน
ขอบคุณภาพและบทความจาก
Krungsri
nk3.in.th
bookup.asia
l.American Journal of clinicad Nutrition